Mesleki Deneyim
- 1990 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun oldu.
 - Trabzon Dernekpazarı ilçesi Dernek Merkez Sağlık Ocağı,
 - Adana Yumurtalık ilçesi Zeytinbeli Sağlık Ocağı,
 - Ankara Dr. Muhittin Ülker Acil Yardım ve Travmatoloji Hastanesinde görev yaptı.
 - İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde Genel Cerrahi ihtisasını 1999 yılında bitirdi.
 - Genel Cerrahi Uzmanı olarak Bitlis Devlet Hastanesi, Adıyaman Kâhta Devlet Hastanesi,
 - Mersin Aydıncık Devlet Hastanesi, Mersin Devlet Hastanesi ve Adana Seyhan Devlet Hastanesi’nde sağlık hizmeti sundu.
 - Opr. Dr.Metin Altınkaya, 2009 yılından beri özellikle meme cerrahisi ile ilgileniyor.
 - 2019 yılında Avrupa Meme Cerrahi Board Sınavı’nı (Europan Board of Surgery-FEBS) üstün başarıyla tamamladı.
 - Opr. Dr. Altınkaya, Adana Özel Ortadoğu Hastanesi’nde çalışmalarına devam ediyor.